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試用唔同擠咀 , 呢個係15mm 嘅圓咀 , 雖然佢個樣唔係咁討好 ,  不過我鍾意食落去厚厚嘅 butter cream 嘅感覺 , 加朱古力脆脆更好味 ..哈哈

朱古力蛋糕比較受歡迎 ，不過我自己都好鍾意食，所以今次呢個全部用朱古力做 ， butter cream 加左70％ 朱古力，面頭朱古力脆脆做裝飾。 今次估計錯誤 ，個朱古力 cream 甜左少少 ，其他人試食覺得唔太甜 ， 不過我依自己嘅口味 , 下次做都係減少少糖會好味點 。。。哈哈

呢個 butter cream 嘅顏色係無意中調到出黎 ，仲係我好鍾意淺粉紅色 。。哈哈 ， 不過原來玫瑰係好難擠得靚 ，第一次試擠都知道一定做得唔好 ，要多練習練習 。

    上網學左個新口味 - cookies & cream Oreo cupcake, 剛試食, 今次比之前嘅朱古力蛋糕做得好, 其實我做嘅cupcake 唔係平常做嘅杯子蛋糕材料 , 我只係用朱古力海綿蛋糕 , 比較健康一點 , 質感都唔錯, 比較濕潤 。         呢個 cookies & cream Oreo 口味係網上 Jemma cupcake 學的, 當然無跟足佢嘅材料去做, 要改良一下, 因為原食譜實在用得太多糖, 改良左個 cream 我覺得好好食, 而蛋糕裡放左一粒 Oreo 係裡面一齊焗 , 食落去好得意 , 裝飾我用左 Mini Oreo , 今次自己都做得好滿意 ....滿足。

呢套碟終於可以用到 ，用黎放 cupcake 真係好襯 。

      呢盒 cupcake 做黎送比新識的朋友試試 ，今次都係用軟心黑朱古力脆脆做裝飾 ，加左 Lego 機械人，做出黎效果真係幾得意 ，12 個裝 cupcake 盒好靚 ，送比人真係不錯。

       琴晚做多左 Lego 軟心脆脆朱古力 , 所以再試做 cupcake , 今次將蛋糕改良左少少, 之前做可能甜度唔夠, 所以出唔到朱古力嘅香味, 試下加多少少糖, 估唔到可以帶出多左朱古力嘅香 而 不太甜 , 不過麵糊份量唔夠多, 所以焗出黎都係唔係太高。呢個牛油忌廉係日嚐甜品 3 食譜裡搵到, 個 butter cream 真係好好味, 甜度剛好又滑 , 不過呢個 cream 真係不宜多食, 不過我都忍唔住食左幾杯....哈哈

     第一次做 cupcake，個蛋糕份量未控制好 ，所以蛋糕唔夠高身， 個 butter cream 真係不錯 , 一直都好怕用好多牛油做嘅甜品 ，不過食落真係幾好味 。 好鍾意個 Lego 朱古力 , 用左 軟心脆脆黑朱古力 , 用黎做裝飾真係幾精緻。

                           親戚 Order 8 寸蛋糕 , 随我做咩款嘅蛋糕都得...哈哈 , 就做左呢個簡單嘅鮮果海綿蛋糕 , 用左芒果、桃、奇異果做裝飾 , 做出黎都分唔到邊啲係芒果邊啲係桃...haha

今次呢個紅莓曲奇係做比我表姐試試 ，希望佢鍾意。